Оладьи на скисшем молоке
Оставалось ли у вас хоть раз молоко в холодильнике, про которое все давно забыли или не успели использовать по сроку годности? Уверена, что да. Но стоит ли его сразу же выливать — мой ответ нет. Всегда можно испечь домашние вкусности — оладьи, блины или даже пирог. Например, шарлотку.
Соавтор ы : Marrow Private Chefs. Это объединение поваров, в которое входит постоянно растущее число профессионалов кулинарии. В сумме повара Marrow имеют более 75 лет кулинарного опыта, вдохновляются преимущественно вкусами прибрежной, каджунской, креольской и традиционной кухни Юга, но обладают солидным опытом во всех видах кухни.
Если у вас скисло молоко, и, вы не знаете, куда же его применить, обязательно берите рецепт на заметку — готовим сегодня шарлотку на кислом молоке. Выпечка на кислом молоке получается вкусная, воздушная и аппетитная. Шарлотка выходит просто шикарной, структура в меру влажная, сладкая. Помимо основы мы добавим в тесто яйца, сахар и муку. Яблоко для пирога выбираем кисло-сладкое.
